たとえば陸奥湊駅前の魚菜市場、あるいは市内各所の日曜朝市で、観光客が何より楽しんでいるのは、『イサバのカッチャ』とのやり取りなのかもしれない。遠方からのお客様にとって、みなと訛りはもはやスペイン語に聞こえているのではない...

家族で食卓を囲む幸せ　年に一度の特別な時間 山ほどのお菓子を抱え、仕事帰りの父が帰宅する年の瀬。男の子は父に従い、神棚掃除や正月飾りの支度を。女の子は母と湊の市場へ買い出しに行き、正月料理を手伝う。 　そうして迎える大晦...

　旬の食材を取り入れ、体に優しい和食や八戸の郷土料理を提供してくれる菜膳わたすげ。 　こちらの女将、山本康子さんは料理研究家としてNHK八戸文化センターで料理教室の講師も務めています。 　南部地方の郷土料理として定着した...

あれは確か中学一年生の時、ラジオから流れた「ペニーレーン」を聴いて、ビートルズにノックアウトされてしまった。一番感受性の鋭い時期に、最高の音楽に触れたのだ。 一九七五年当時、バンドはとっくに解散していたし、我が家はレコー...